【护健图文】夏天胃肠病高发,怎样避开那些“雷”安然度夏?







作者简介

杨亚平(1981—)女,副主任护师,本科,上海市杨浦区中心医院急诊护士长,上海市护理学会循证专委会委员,主要从事老年护理、伤口护理、护理教育与研究。


引言


炎热的盛夏到来,又到了夜市生意的旺季,不少人开始“一天三顿小烧烤”,外加冰凉的酒水饮料等,那么对于本就胃肠功能较弱的人来说这样很容易引起脾胃失调,造成胃痛、不消化、反酸、腹胀、嗳气等等症状。那我们应该如何“护胃”呢?


本期“护健图文”栏目,我们邀请了上海市杨浦区中心医院急诊护士长杨亚平,为我们讲讲如何“护胃”的知识,一起来看看吧。



为何夏季肠胃疾病高发?

夏季炎热、潮湿,酷暑里人们常感觉到闷热甚至喘不过气来,吃东西常感觉没有食欲。中医认为暑湿困脾,导致人的脾胃功能相对于其他季节就较弱。“脾胃伤则百病由生”,所以体质较差的人或有其他慢性病的人尤其需要注意保护你的脾胃。


而从外界环境上看,炎夏里食物容易腐败变质产生毒素,细菌等也容易繁殖生长,所以夏季腹泻等肠胃疾病常见,中医将之称为“邪气外侵”。从西医的角度说,夏天炎热,很多人容易睡不好,晚上很晚才入睡,第二天又睡不醒。休息不好,人体抵抗力下降,胃黏膜抵抗力下降,容易出现胃胀、胃痛等疾病。

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避免不良生活习惯

以下行为要尽量避免:

长期大量喝酒和吸烟,这些都会直接刺激胃黏膜,致使胃黏膜损伤,发生慢性胃炎、胃溃疡甚至胃癌;


饮食不节制,暴饮暴食、喜食生冷食物、喜食油腻食物、喜食很咸的食物、喜食刺激性强的食物、长期吃粗糙的食物等; 


饮食不规律,不按时三餐、饥一餐饱一餐、睡前进食太多等; 


饮食不卫生,吃腐败变质的食物、吃了没有清洗干净的食物、共用餐具、或者餐具消毒不彻底等;


长期服用某些可以伤到胃黏膜的药物,但没有意识到需要积极保护胃黏膜等。


如果有经常性或持续性的胃痛,要及时求医,千万不要拖延。



 日常饮食需忌口

有胃病的人,你的日常饮食一定要注意:

主食   少吃胀气的豆类。容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。


水果   少吃一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。

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肉类   避开太肥的。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。


调料   控制辣椒量。辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。

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饮品   不喝寒凉的。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。


零食   少吃巧克力、薄荷糖。巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

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胃只有一个,且吃且珍惜!

祝大家都有一个健康的胃!



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版权所有:上海市护理学会

专业审核:上海市杨浦区中心医院护理部

审阅:庹焱

版式、文字编辑:朱晓珺





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