食管异物是指因饮食不慎，误咽异物，如鱼刺、骨片或脱落的假牙等，异物可暂时停留或嵌顿于食管。常表现为食管异物感、吞咽困难、胸骨后疼痛等。严重者可造成食管瘘、纵隔脓肿、穿破大血管甚至危及生命，一经确诊需立即处理。

人的食管并非同样粗细，有三个狭窄部位，其中有两处特别狭窄，一处在咽与食管交接处，另一处在食管通过膈肌的食管裂孔处，异物大多堵在这两个位置。

食管异物所致并发症发生率与滞留时间成正相关，滞留时间≥24小时、≥72小时的并发症发生率分别上升２倍和７倍。因此怀疑食物残留应尽早就医进行检查，尽量在24小时之内完成。

虽然影像学检查是诊断上消化道异物的重要辅助手段，但其存在一定的漏诊率，结果阴性者尚无法排除诊断，尽量能够行胃镜检查进一步证实有无异物，并判断有无异物所致的食管胃等部位的黏膜损伤及其严重程度，必要时做好相关的手术准备。

进食切忌匆忙，囫囵吞枣，一定要细嚼慢咽。

家有小孩，要加强看护，注意教育不要将物品放入口中玩耍。

老年人的假牙要防止脱落，有松动及时修复，切忌大意。

一旦发生异物误入食管，千万不要用吞饭团、馒头等方法强行下咽。

在不明确异物部位时，应立即去医院就诊，以免异物穿破食管，导致食管穿孔等严重后果而延误治疗。