【护健图文】糖尿病患者可以喝牛奶吗?



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作者简介

贾芸(1969—)女,副主任护师,本科,上海交通大学医学院附属仁济医院内分泌科糖尿病专科护士,上海市护理学会内科专业委员会副主任委员、糖尿病护理学组组长,主要从事糖尿病专科护理与教育。


糖尿病患者可以喝牛奶吗?这个问题困扰着很多糖尿病患者。如果能喝,应该喝多少为宜?喝什么种类?


本期“护健图文”栏目,我们邀请了上海交通大学医学院附属仁济医院内分泌科糖尿病专科护士贾芸,为我们讲讲关于糖尿病患者喝牛奶的知识,一起来看看吧!



糖尿病患者能不能喝牛奶

糖尿病患者可以喝牛奶。不仅可以喝,而且应该经常喝,只是每次喝的时候需要注意量。为什么这么说呢?


糖尿病患者血糖偏高,往往不能被机体有效利用,而随着尿液排出体外。葡萄糖的排出也会带着大量的钙质流失。当钙流失后,骨骼中的镁、磷等也会流失,接着就会刺激甲状旁腺分泌,使骨骼中的钙释放、骨质流失、骨量减少,造成骨质疏松。另外由于糖尿病患者代谢异常,可引起降钙素的失调,也会影响骨的代谢,进一步加重骨质疏松的可能。因此,糖尿病患者容易缺钙,需要补充钙质,而牛奶则是补钙的良品。




牛奶的营养成分

喝牛奶之前需要先了解牛奶的营养成分。

  • 牛奶中含有大量的水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素,以及适量的脂肪,能给糖尿病患者提供多种营养成分;

  • 牛奶中含有丰富的钙盐,大部分糖尿病患者都是老年人,同时糖尿病本身会引起骨质疏松,多数学者主张糖尿病患者有必要喝奶补钙。



牛奶品种如何选择

成人糖尿病患者 尤其合并血脂高的患者最好选择喝低脂牛奶。


1型糖尿病患者 该类型包括婴幼儿和青少年,在有效控制血糖的情况下,每天饮用全脂牛奶,以满足生长发育对各种营养的均衡需求。


2型糖尿病患者 血糖稳定和无并发症者,可以选择全脂牛奶;当合并高脂血症者建议脱脂牛奶;当出现糖尿病肾病时,建议在专业营养医师的指导下,计算饮用量。



如何喝牛奶才能不影响血糖

喝多少 每日220 ~ 450 毫升适量扣除其他蛋白质摄入量


何时喝 可以选择早餐时间,或在两餐之间作为加餐。


怎么喝

  • 喝奶时不加糖,但可以加少许甜味剂;

  • 勿用牛奶伴药物服用;

  • 不在牛奶中添加果汁;

  • 乳糖不耐受者、牛奶过敏者、反流性食管炎患者、胃切除术后均不适宜喝牛奶;

  • 空腹血糖过高时,不要在前一晚睡前喝牛奶。



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版权所有:上海市护理学会

专业审核:上海市护理学会糖尿病护理学组

审阅:庹焱

版式、文字编辑:朱晓珺




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